R. An, J. ‎McCaffrey. Plain water consumption in relation to energy intake and diet quality among US adults, 2005-2012. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 2016; DOI:

Un reciente estudio liderado por R. An, ha cuantificado los beneficios dietéticos que proporciona incrementar la ingesta diaria de agua. El estudio se ha llevado a cabo entre más de 18.000 ciudadanos estadounidenses, por lo que la muestra es muy representativa, estadísticamente hablando.

Se llevó a cabo un registro minucioso de la ingesta alimentaria e hídrica, durante dos días completos, calculando posteriormente la ingesta de agua, tanto directamente, como la contenida en los alimentos.

Los datos obtenidos mostraron los siguientes datos:

• INGESTA TOTAL DE AGUA: Aproximadamente 3 litros
• INGESTA DIRECTA DE AGUA: Aproximadamente 1 litro (4,2 tazas)
• CONSUMO MEDIO DE CALORIAS: 2157 calorías, distribuida de la siguiente forma:
  • 1.600 calorías de alimentos saludables
  • 125 calorías de bebidas azucaradas
  • 432 calorías de alimentos…