Jag brukar kalla mig själv för en kolhydrat-junkie. Särskilt om jag är utsatt för stress känner jag ett sug efter “något”. Bröd och smågodis har varit mina största laster. Jag har ofta funderat över om jag är “sockerberoende”.

I somras lyssnade jag på en riktigt bra föreläsning om socker­beroende, och hur det fungerar. Föreläsare var Bitten Jons­son som är sjuk­sköter­ska, addictions­specialist och författare till boken Sockerbomben – bli fri från ditt sockerberoende.

Enligt Bitten Jonssons definition är jag inte sockerberoende. Vilket i och för sig var rätt skönt att höra. Men det söta utövar ändå stor makt över den mänskliga hjärnan.

Sockerberoende är inte en officiell sjukdom och det är omtvistat bland de lärde. Men idag finns många som anser att socker är vanebildande och kan utvecklas till missbruk eller beroende eftersom det skapar en biokemisk obalans i kropp och hjärna. Och enda boten för att komma tillrätta med obalansen…